Jamón, Jamón, secretos, rutas y recetas

Jamón, Jamónapuesta por un producto considerado gourmet debido a su excelente calidad.El jamón ibérico es la excelencia al amparo de la unión de la gastronomía con el turismo, el turismo jamonero o jamón-turismo. Por ello, este libro busca dar a conocer los rincones y recetas de un producto tan querido y cuidado.

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La fascinación de Petra

Entramos en Petra por un ancho camino, nos encontramos la presa que construyeron para controlar el cauce del río. El camino va estrechándose hasta que  nos adentramos en el Siq, formación geológica  proveniente de una falla que luego fue haciéndose más pronunciada debido a la erosión del agua. Este impresionante desfiladero con paredes de hasta  90 y 100 m de altura  crea un increíble juego de luces y sombras que combinado con la diversidad de tonalidades rojizas, amarillas, ocres de la roca hace de este lugar un paraje incomparable para los amantes de la fotografía.

A lo largo del 1.2 km de cañón se puede ver en los laterales los canales que realizaron para conducir el agua así como los grades depósitos, este control sobre un bien tan escaso en esta zona, fue lo que le hizo distinguirse y ser elegido por los mercaderes para hacer parada en su recorrido por las rutas  comerciales.

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Lonely Planet publica la primera guía de todo el planeta

“La Tercera Roca del Sol. La Madre Tierra. La Canica Azul. A esa  bola  rocosa  giratoria que es el mundo se le han puesto muchos nombres, pero es también el   lugar donde vivimos todos nosotros. Y dondequiera que uno viva,  puede  estar  seguro de que si viaja –lejos o cerca-, el mundo le revelará su belleza y diversidad abrumadoras. A la vuelta de cada esquina aguarda la aventura y las experiencias  más apasionantes; así pues, ¡a explorar elmundo!”.

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Viaje a la Pequeña Petra

Siguiendo con la serie de artículos sobre Jordania, después de nuestra visita por la capital Ammán, nos encaminamos hacia la joya de la corona, nos vamos a  la maravillosa ciudad de Petra.

Se nos presenta un día largo a sí que coged fuerzas que comenzamos. Tendremos que madrugar para que a primera hora en lugar de ir directamente a Petra pasar por el valle cercano en el que se encuentra Al- Beidha conocida como La pequeña Petra.   Nos encontramos a tan solo 4 km de distancia de la ciudad de Petra sin embargo casi nadie visita este lugar porque suele estar fuera de los recorridos turísticos habituales por lo que lo recomiendo, ya que podremos pasear por su desfiladero prácticamente en solitario y disfrutar de sus increíbles pasajes sin distracciones.

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10 planes para hacer una escapada en Semana Santa con Emirates

Se acerca Semana Santay para muchos, la posibilidad de escaparse unos días. Como cada año, surge la misma pregunta: “¿A dónde ir este año?”. Por ello, Emirates propone 10 planes para volar desde Madrid y Barcelona - con dos vuelos diarios desde ambas ciudades - a buscar los huevos de Pascua en  algunos de los destinos más exóticos del planeta....

Plan  Tropical 1:

Isla Mauricio: Paisajes deslumbrantes, campos infinitos de caña de azúcar, una fuerte influencia hindú, playas de ensueño y un interior muy rico.

Vuelos diarios desde Madrid y Barcelona.  

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